Hrušky v kuchyni

Zpracování hrušek

Hrušky si můžete třeba usušit. Ty sušené chutnají vážně výborně. Navíc jsou rychlým přísunem energie. Tím, že se při sušení plátky hrušek zbaví šťávy,  ještě více zesládnou. V zimě si tak na sušeném ovoci pochutnáte ještě víc než na moučníku. A ještě budete mít pocit, že jste něco udělali pro své zdraví. Kvůli velkému obsahu cukru to ale není to pravé ořechové pro diabetiky. Máte-li hrušek opravdu hodně, můžete z nich vyrobit i lahodný džem oslazený karamelem. Taková zimní večeře s lívanci či opečenými toasty snad ani nemůže mít konkurenci.

Hruškový čaj

Z hrušek si můžete připravit i rychlý čaj. Stačí, když čtvrtlitrem vroucí vody zalijete větší zralou hrušku rozkrájenou na malé kousky, přidáte dva hřebíčky, půl lžičky skořicového cukru a kapku zázvorového sirupu. Nechte pět minut louhovat pod pokličkou a poté čaj zkonzumujte i s kousky ovoce.

Hruškový štrůdl s marcipánem

Takový hruškový štrůdl bývá ještě lepší než ten z jablek. Pokud navíc do náplně přidáte nasekaný mandlový marcipán, bude výsledná chuť daleko jemnější a sladší. Jablečný štrůdl je přece jen už takovou klasikou, a tak vám ten hruškový určitě přijde vhod. Většina zdraví prospěšných látek se sice při pečení vytratí, přesto si ale na moučníku skvěle pochutnáte.

Léčivé účinky hrušek

Čerstvé hrušky jsou pro naše zdraví velmi prospěšné. Jejich přednost tkví zejména v tom, že fungují jako účinné diuretikum, protože v těle nezadržují přebytečnou vodu. Neobsahují totiž dusík, který ji váže. Čerstvé hrušky tak napomáhají snižovat krevní tlak, podporují také správnou funkci ledvin. Mimo to jsou hrušky dobrou zásobárnou vlákniny.

Pro další články, příspěvky a soutěže navštivte naše FB stránky Byt Dům Zahrada.