Natrhejte si chutný a zdraví prospěšný medvědí česnek

Sběr medvědího česneku

Sezóna sběru medvědího česneku vrcholí právě v dubnu. Pokud vám medvědí česnek nekrášlí zahrádku, vydejte se ho natrhat do lužních lesů, ve kterých vytváří působivé zarostlé plochy. Medvědí česnek najdete nejspíše ve vlhké zastíněné části lesa a v okolí potůčků. Nespleťte si však medvědí česnek s konvalinkou, mají totiž velmi podobné listy. Zkuste je tak rozemnout mezi prsty, uvidíte, zda budou cítit česnekem. Listy konvalinek jsou navíc zespodu lesklé, kdežto listy medvědího česneku matné. Při sběru se zaměřte výhradně na listy. Cibulky medvědího česneku ponechejte v půdě, aby mohl i nadále růst.

Medvědí česnek v zahradě

Medvědí česnek můžete pěstovat i na své zahrádce. Inspirujte se návštěvou lužního lesa a vyberte česneku vlhké a stinné stanoviště poblíž keřů či stromů. Cibulky medvědího česneku se vysazují na konci léta, semínka česneku zase v říjnu. Pamatujte na to, že medvědí česnek nesnáší hnojení.

Zdraví prospěšný medvědí česnek

Medvědí česnek obsahuje pro lidský organismus celou řadu zdraví prospěšných látek. Musíte ho však konzumovat čerstvý a mladý. Posléze se už jeho zázračné schopnosti vytrácejí. Medvědí česnek je především bohatou zásobárnou vitamínu C. Jeho pravidelnou konzumací tak zaženete chřipku či angínu. Obsahuje však také vitamín A a B, železo, zinek, vápník, jód a hořčík. Medvědí česnek rovněž pomáhá snížit tlak a hladinu cholesterolu v krvi. Má také výrazné antibiotické účinky a dokáže organismus zbavit parazitů a bakterií. Šťáva z listů medvědího česneku se dokonce používá jako přírodní repelent proti komárům a dalšímu nepříjemnému hmyzu.

Voňavý medvědí česnek

Medvědí česnek vás jistě potěší i tím, že jej můžete konzumovat, aniž byste se museli bát podobného odéru z úst jako v případě klasického česneku. Medvědí česnek totiž není tolik aromatický.

Pro další články, příspěvky a soutěže navštivte naše FB stránky  Byt Dům Zahrada.